Курсы для опытных кондитеров и новичков

МК Красный праздничный торт

mk-pr-3

План занятия

  • Встречаемся, переодеваемся в санодежду и рассказываем план занятий.
  • Рассказываем тонкости работы с инвентарем и мастикой. Разбираем рецептуры. Наглядно демонстрируем тонкости работы с бисквитом.
  • Подготавливаем бисквитную основу: разрезаем на ровные части, промазываем сиропом, собираем и выравниваем.
  • Раскрашиваем мастику красным цветом и раскатываем ее. Обтягиваем заготовку мастикой.
  • Делаем розы и простые цветы.
  • Завершаем работу над тортом. Заканчиваем последние штрихи с дизайном.
  • Упаковываем изделие. Фотографируемся и получаем сертификаты.

Описание

  • Время: 10:00-18:00
  • Цена: 9000 руб
  • Сложность:  
  • Участников: 7
О наличии свободных мест уточняйте по телефону

Записаться на мастер класс

Летом обучать не успеваем, поэтому занятия начнутся в сентябре. Оставьте контакты, чтобы мы спланировали мастер-классы.

Задавайте ваши вопросы

Другие мастер классы

mk-pr-2
МК Праздничный торт с цветами
mk-pr-4
МК Праздничный торт с разноцветными цветами
© 2015 Кондитерская "Тортольяно". Все права защищены.