Курсы для опытных кондитеров и новичков

МК Праздничный торт с цветами

mk-pr-2

План занятия

  • Встречаемся, переодеваемся в санодежду и рассказываем план занятий.
  • Рассказываем тонкости работы с инвентарем и мастикой. Разбираем рецептуры. Наглядно демонстрируем тонкости работы с бисквитом.
  • Подготавливаем бисквитную основу: разрезаем на ровные части, промазываем сиропом, собираем и выравниваем.
  • Обтягиваем заготовку мастикой. Расписываем ее.
  • Окрашиваем мастику желтым цветом для изготовления цветом. Делаем розы и другие цветы для эффекта водопада.
  • Располагаем цветы на торте и завершаем декорирование.
  • Упаковываем изделие. Фотографируемся и получаем сертификаты.

Описание

  • Время: 10:00-19:00
  • Цена: 9000 руб
  • Сложность:  
  • Участников: 7
О наличии свободных мест уточняйте по телефону

Записаться на мастер класс

Летом обучать не успеваем, поэтому занятия начнутся в сентябре. Оставьте контакты, чтобы мы спланировали мастер-классы.

Задавайте ваши вопросы

Другие мастер классы

mk-pr-3
МК Красный праздничный торт
mk-pr-4
МК Праздничный торт с разноцветными цветами
© 2015 Кондитерская "Тортольяно". Все права защищены.