Курсы для опытных кондитеров и новичков

МК Свадебный торт с рюшами и цветами

mk-sv-2

План занятия на 2 дня

  • Встречаемся, переодеваемся в санодежду и рассказываем план занятий.
  • Рассказываем тонкости работы с инвентарем и мастикой. Разбираем рецептуры. Наглядно демонстрируем тонкости работы с бисквитом.
  • Подготавливаем бисквитную основу: разрезаем на ровные части, промазываем сиропом, собираем двухъярусный торт и выравниваем.
  • Обтягиваем заготовку мастикой и подготавливаем декор. Нижний ярус оформляем рюшами в стиле омбре.
  • Окрашиваем мастику желтым и розовым цветом. Делаем цветы и располагаем их на верхнем ярусе.
  • Завершаем работу над тортом. Добавляем рамку с инициалами.
  • Упаковываем изделие. Фотографируемся и получаем сертификаты.

Описание

  • Время: 11:00-18:00
  • Цена: 9000 руб
  • Сложность:  
  • Участников: 7
О наличии свободных мест уточняйте по телефону

Записаться на мастер класс

Летом обучать не успеваем, поэтому занятия начнутся в сентябре. Оставьте контакты, чтобы мы спланировали мастер-классы.

Задавайте ваши вопросы

Другие мастер классы

mk-sv-3
МК Свадебный торт с водопадом цветом
mk-sv-1
МК Свадебный торт с розами
© 2015 Кондитерская "Тортольяно". Все права защищены.