Курсы для опытных кондитеров и новичков

МК Торт Гамбургер с картошкой фри

mk-3d-3

План занятия на 2 дня

Первый день

  • Встречаемся, переодеваемся в санодежду и рассказываем план занятий.
  • Рассказываем тонкости работы с инвентарем и мастикой. Разбираем рецептуры. Наглядно демонстрируем тонкости работы с бисквитом.
  • Подготавливаем бисквитную основу: разрезаем на ровные части, промазываем сиропом, собираем торт и выравниваем.
  • Придаем бисквиту форму гамбургера

Второй день

  • Работаем над декором гарбургера
  • Делаем картошку фри и размещаем ее на торте
  • Упаковываем изделие. Фотографируемся и получаем сертификаты.

Описание

  • Время: 11:00-18:00
  • Цена: 9000 4500 руб
  • Сложность:  
  • Участников: 7
О наличии свободных мест уточняйте по телефону

Записаться на мастер класс

Летом обучать не успеваем, поэтому занятия начнутся в сентябре. Оставьте контакты, чтобы мы спланировали мастер-классы.

Задавайте ваши вопросы

Другие мастер классы

mk-3d-2
МК Торт Пиратский корабль
mk-3d-1
МК Торт злой тигр
© 2015 Кондитерская "Тортольяно". Все права защищены.